Betriebsmittel sind Ressourcen, die zur Durchführung von betrieblichen Aktivitäten benötigt werden. Im landwirtschaftlichen Bereich sind Betriebsmittel alle Güter, die zur Produktion von landwirtschaftlichen Erzeugnissen benötigt und verwendet werden, wie zum Beispiel Futtermittel, Saatgut, Maschinen, Werkezeuge oder Dünge- und Pflanzenschutzmittel.